Qidada ksantan saqqızı:
ksantan saqqızı ən çox salat soslarında və souslarda olur. O, emulqator olmasa da, emulsiyanı stabilləşdirərək yağın ayrılmasının qarşısını almağa kömək edir. Ksantan saqqızı ədviyyatlar kimi bərk hissəcikləri dayandırmağa kömək edir. Xanthan Quar saqqızı və keçiboynuzu saqqızı ilə birlikdə bir çox dondurmada xoş tekstura yaradın.
Ksantan saqqızı neft sənayesində:
Ksantan saqqızı əla "aşağı son" reologiya təmin edir. Qan dövranı dayandıqda, Xanthan saqqızı çox miqdarda normal, qalın və buludlu palçıq təmin edir. , bərk maddələr dayandırıldı, qazılmış bərk maddələrə yaxşı nəzarət tələbi onun geniş istifadəsinə səbəb oldu. O, həmçinin beton atmağa əlavə edilmişdir.
Paylaş:
