Konjac saqqızı

Konjac qida və qida əlavəsi kimi geniş istifadə olunur:

(1) qatılaşdırıcı və stabilizator kimi jele, cem, şirə, tərəvəz şirəsi, dondurma, dondurma və digər soyuq içkilərə, bərk içkilərə, ədviyyat tozuna və şorba tozuna əlavə edilə bilər;

(2) əriştə, düyü əriştəsi, biçin, küftə, vetçina, çörəyə və xəmir məmulatlarına yapışdırıcı kimi əlavə edilə bilər ki, qlüteni artırmaq və təzə saxlamaq;

(3). O, müxtəlif yumşaq konfetlərə, inək dərisi şəkərinə və büllur şəkərə jelləşdirici vasitə kimi əlavə oluna bilər və həmçinin bionik qida hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər;